Menu Sup Ayam Tomat
Resep Dan Cara Membuat Sup Ayam Tomat
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 200 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu
- 200 gr tomat, iris2
- 1 batang daun bawang, iris
- 700 ml kaldu ayam / air
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen (boleh skip)
- 2 sdt garam, cicipi dulu
Bumbu dicincang halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Langkah-langkah pembuatannya :
Dalam 1 panci, masak air bersama potongan ayam, biarkan hingga mendidih.Sambil menunggu air ayam mendidih, tumis duo bawang hingga harum.
Masukkan bumbu tumis kedalam kuah ayam yang sudah mendidih, biarkan hingga beberapa saat hingga ayam empuk.
Jika dirasa ayam sudah empuk, masukkan tomat, bumbui dengan garam, merica dan kecap asin, lalu tuang irisan daun bawang biarkan mendidih sekali lagi, matikan api, tuang minyak ke dalam panci wijen, sajikan.
Demikian cara membuat sup ayam tomat sederhana yang enak, mudah dan simple kan ???
Selamat Mencoba..... !!!
